Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire
Emploi Chimie - Parachimie
Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre du développement de la société, Carambelle intègre une ligne de fabrication de la Pâte à Sucre et devient le 1er fabricant français de pâte à sucre ! pour nous accompagner dans le développement de notre pâte à sucre et de nouveaux produits, nous recherchons un Pétrisseur(se) : - Préparation des mélanges destinés à la chaine de production en respectant les recettes, les dosages, le FIFO des matières premières, la traçabilité. - Régler les paramètres de la machine et des équipements. - Surveiller le fonctionnement et effectuer des interventions simples en cas d'incident. - Organiser la gestion des stocks et contrôler les produits. - Entretenir son poste de travail, les outils et matériels. - Réaliser un suivi d'activité. - Déterminer des actions correctives. - Utiliser un engin nécessitant une habilitation CACES B (possibilité formation interne). - Port de charges lourdes 25kg. - Maîtrise des poids, mesures, DDM etc... Vous disposez d'une formation en pâtisserie/boulangerie ou/et d'une première expérience réussie en industrie agroalimentaire. Vous travaillerez au sein d'une équipe dans une salle tempérée. Vous êtes rigoureux(se) Horaires : du lundi au vendredi[...]
